Les lanières de boeuf pour fajitas sont l'ingrédient parfait pour préparer de délicieuses fajitas. Issues de la race brune de montagne, ces lanières sont coupées très finement, idéales pour diverses recettes. La viande est tendre et juteuse, car nos bovins sont élevés selon les normes les plus strictes de bien-être animal. Ils grandissent dans la Dehesa de la Guadaña, à Zamora, un environnement naturel où ils bénéficient d'une alimentation équilibrée à base de lait maternel, d'herbe et de ressources végétales. Nous recommandons de sortir les lanières de leur emballage sous vide au moins 2 heures avant la cuisson, afin qu'elles atteignent la température ambiante et que leurs attributs soient renforcés. Ce produit est également idéal avec des légumes, des sauces asiatiques ou même comme apéritif. Avec un poids minimum garanti de 300 g, ces lanières garantissent une qualité à chaque bouchée. De plus, il est important de les conserver au frais, entre 0º et 4ºC, pour maintenir leur fraîcheur et leur saveur.