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Type
Paletas
Format
Loncheado
Origine
La Dehesa de los Monteros
Type
Paletas
Format
Loncheado
Origine
La Dehesa de los Monteros
Ingrédients:
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservante E-252, antioxidiante E-301 y corrector de acidez E-331iii.
Información nutricional por cada 100 gramos:
| Valor energético | 1624 kJ / 391 kcl |
| Grasas | 30,2 g |
| de las cuales saturadas | 9,9 g |
| Hidratos de carbono | 0,27 g |
| de los cuales son azúcares | 0,27 g |
| Proteínas | 29,5 g |
| Sal | 4,4 g |
Sélection de palette de châtaigne et de gland 100 % ibérique de cochons de race pure élevés à La Dehesa de los Monteros, située dans la vallée du Genal, à Málaga. L'alimentation de ces animaux, basée sur une pré-montanera de châtaigne et une montanera de 4 types de glands, apporte de légers nuances sucrées à ce produit si délicat.
Les cochons de race pure, agiles, élancés et trotteurs, exercent une activité constante dans leur quête de nourriture dans les abruptes et pluvieux monts de la Serranía de Ronda. De cette manière, cela favorise l'infiltration d'huile, ainsi que l'obtention d'un marbré de viande parfait.
Un produit élaboré avec le même soin que ses jambons, et qui reflète en lui-même la race pure, l'alimentation et le territoire que ces animaux habitent.
Affinage minimum de 20 mois
Poids net :80g
Emballage :vide
Conservation :lieu frais et sec.
Déguster : entre 20 et 24 degrés.
Produit à :Málaga
Ingrédients:
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservante E-252, antioxidiante E-301 y corrector de acidez E-331iii.
Información nutricional por cada 100 gramos:
| Valor energético | 1624 kJ / 391 kcl |
| Grasas | 30,2 g |
| de las cuales saturadas | 9,9 g |
| Hidratos de carbono | 0,27 g |
| de los cuales son azúcares | 0,27 g |
| Proteínas | 29,5 g |
| Sal | 4,4 g |
Sélection de palette de châtaigne et de gland 100 % ibérique de cochons de race pure élevés à La Dehesa de los Monteros, située dans la vallée du Genal, à Málaga. L'alimentation de ces animaux, basée sur une pré-montanera de châtaigne et une montanera de 4 types de glands, apporte de légers nuances sucrées à ce produit si délicat.
Les cochons de race pure, agiles, élancés et trotteurs, exercent une activité constante dans leur quête de nourriture dans les abruptes et pluvieux monts de la Serranía de Ronda. De cette manière, cela favorise l'infiltration d'huile, ainsi que l'obtention d'un marbré de viande parfait.
Un produit élaboré avec le même soin que ses jambons, et qui reflète en lui-même la race pure, l'alimentation et le territoire que ces animaux habitent.
Affinage minimum de 20 mois
Poids net :80g
Emballage :vide
Conservation :lieu frais et sec.
Déguster : entre 20 et 24 degrés.
Produit à :Málaga
