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Brooklyn K est pour Kriek est une bière fabriquée à partir de la Brooklyn Local 2, une bière inspirée des bières d'abbaye belges. Vieillie 6 mois en fûts de bourbon mélangés avec des cerises séchées pour une deuxième fermentation. Puis, 6 mois supplémentaires avec de la levure de Champagne et de la levure Brettanomyces en bouteille pour une troisième fermentation.
[BOUTEILLE 75CL]
Après un processus d'un an de fabrication, cette bière est une bière sèche, fruitée, avec du corps et persistante, parfaite pour être dégustée immédiatement ou conservée pendant des années dans de bonnes conditions pour son évolution. Elle se marie bien avec des volailles, du canard ou du porc, des fromages de chèvre et pratiquement n'importe quel dessert.
Brooklyn K est pour Kriek est une bière fabriquée à partir de la Brooklyn Local 2, une bière inspirée des bières d'abbaye belges. Vieillie 6 mois en fûts de bourbon mélangés avec des cerises séchées pour une deuxième fermentation. Puis, 6 mois supplémentaires avec de la levure de Champagne et de la levure Brettanomyces en bouteille pour une troisième fermentation.
[BOUTEILLE 75CL]
Après un processus d'un an de fabrication, cette bière est une bière sèche, fruitée, avec du corps et persistante, parfaite pour être dégustée immédiatement ou conservée pendant des années dans de bonnes conditions pour son évolution. Elle se marie bien avec des volailles, du canard ou du porc, des fromages de chèvre et pratiquement n'importe quel dessert.
