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Haché de bœuf 50% et de porc 50%. Barquettes de 500 gr. hachées une ou deux fois, selon le goût du client
50% de bœuf haché et 50% de porc haché. Conçu pour la préparation de plats de pâtes, de tourtes à la viande, de boulettes de viande, etc. Le mélange de porc et de veau le rend beaucoup plus juteux. Sans conservateur ni colorant, haché le jour même de la préparation de la commande
