La viande de bœuf est classée parmi les viandes rouges, une viande maigre et compacte, dont la couleur est rouge foncé

Il est également caractérisé par le fait qu'il a une saveur plus forte que les autres viandes de bœuf.

Il est également caractérisé par le fait qu'il a une saveur plus forte que les autres viandes de bœuf

Cependant, ses propriétés vont au-delà de sa texture et de son goût. Le bœuf est l'une des viandes les plus riches en protéines de la plus haute qualité. Il fournit à notre organisme des acides aminés essentiels, tout en nous faisant profiter d'un bon plat.

De plus, la viande de bœuf est composée de nutriments de la plus haute importance pour le bon fonctionnement de notre organisme. Comme le fer, le sélénium, le zinc et certaines vitamines B. Il contient même de la coenzyme Q-10, un excellent aliment pour les cellules de notre corps, notamment celles de notre cœur