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Type de poisson : mollusque bivalve
Préparation possible : –
Vous pouvez le cuisiner : avec de l'ail, en sauce ou en accompagnement de ragoûts
Nom scientifique : chamelea gallina
Origine : mer Méditerranée
Le prix est exprimé en quarts
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Avec beaucoup de saveur idéale pour parfumer la paella, le riz, les soupes... également très riche en ail dans la sauce verte. Un excellent accompagnement.
