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Caldereta de Pierna de Cordero Lechal, morceau découpé provenant des pattes arrière de l'agneau, avec plus de viande et plus compact que l'épaule d'agneau.
Très tendre et au goût inimitable, c'est un morceau de viande parfait pour préparer des rôtis. Sa viande est extrêmement tendre et savoureuse.
Il provient de jeunes agneaux âgés de deux à trois mois et qui ont été nourris exclusivement au lait maternel.
Les morceaux sont soigneusement sélectionnés pour garantir leur taille et leur qualité.
*Poids approximatif du produit 600 gr.
*Dans la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Le meilleur choix pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons chez vous.
En réfrigération : T° = 5ºC
En congélation : T° < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à l'alimentation.
Emballage : cartons adaptés à l'alimentation.
Réfrigérée : 5 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois
Grupo Los Norteños dispose des certificats de qualité suivants :
