Plus d'info

Capellania Reserva est un vin de vignoble uniquede production limitée à partir de son propre vignoble centenaire, qui a été vieilli pendant un an et demi en fûts de chêne français neufs et un an en bouteille, ce qui lui confère une complexité, une structure et une élégance étonnantes. C’est un vin blanc unique, avec une âme rouge qui surprend tous ceux qui le dégustent.

Un blanc qui rompt avec toutes les normes pour sa complexité et sa structure, la somme de la qualité des raisins sélectionnés d’un vignoble centenaire, qui donne son nom au vin, et un passage équilibré en fûts de chêne français neufs pendant un an et demi. Le résultat est ce vin blanc surprenant au bouquet large. Un vin blanc de caractère né pour surprendre par son caractère unique, parfait pour accompagner une grande variété de plats allant du poisson à la viande et au jambon ibérique et avec un magnifique potentiel de longévité pour évoluer et durer en bouteille.