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La joue de bœuf est une viande très tendre qui fond dans la bouche, une véritable délicatesse gastronomique.
C'est une viande très tendre, juteuse, exquise et riche en protéines, en fer et en vitamines.
Parmi les chefs renommés, les joues de bœuf deviennent un plat à la mode grâce à leur texture et leur polyvalence.
Nous vous servons quatre pièces présentées sur un plateau.
La meilleure viande et de la meilleure qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation soutiennent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, sauf son maintien au froid pour garantir sa conservation.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, basée sur des céréales et de l'herbe.
Le meilleur choix pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons chez vous.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à l'alimentation.
Emballage : boîtes en carton adaptées à l'alimentation.
Réfrigérée : 7 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois.
Grupo Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
