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Casa De La Ermita Crianza est un vin rouge d’exception élaboré dans la région de Jumilla, en Espagne.
Produit par Bodegas CASA DE LA ERMITA, ce vin est élaboré à partir de raisins de cépages autochtones tels que le Monastrell, combinés avec du Cabernet Sauvignon et du Tempranillo, soigneusement sélectionnés pour garantir la plus haute qualité. Après 12 mois d’élevage en fûts de chêne français et américain, CASA DE LA ERMITA Crianza présente un équilibre parfait entre le fruit, le bois et les tanins, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Visuel:
Il a une couleur rouge rubis intense avec des bords grenat, montrant son vieillissement et sa maturité.
D’apparence propre et brillante, son corps est moyen à robuste, invitant à une dégustation tranquille et réfléchie.
Arôme:
Au nez, CASA DE LA ERMITA Crianza affiche une gamme complexe d’arômes. Des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes ressortent, accompagnées de touches épicées de vanille, de clou de girofle et de poivre noir, et d’un fond subtil de cacao et de tabac.
Le bouquet est harmonieux et bien équilibré, avec une intégration parfaite des arômes fruités et des notes apportées par le bois.
Goûter:
En bouche, ce vin a une entrée douce et enveloppante, avec une acidité bien équilibrée qui apporte de la fraîcheur.
Au fur et à mesure de son évolution en bouche, on perçoit des saveurs intenses de fruits noirs, ainsi que des notes de chocolat, de vanille et d’épices douces, complétées par des tanins souples et bien intégrés.
La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût agréablement fruité et épicé, qui invite à une nouvelle gorgée.
