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Boîte avec 6 bouteilles de 250ml d'huile d'olive au plancton marin. Variété Arbequina

Nouvelle huile d'olive extra vierge Arbequina infusée au phytoplancton marin. Un produit unique au monde, à l'arôme intense et au goût marin explosif, auquel s'ajoute - de manière surprenante - le goût vert et fruité du jus d'olive frais

Cette nouvelle huile, 100% naturelle et végétalienne - puisque le plancton est d'origine végétale et non animale-, nous offre un monde différent et illimité de possibilités gastronomiques et culinaires. Une expérience incroyable qui nous immerge dans une mer fraîche et intense

Arbequina & ; Plancton est une huile d'olive extra vierge très originale, qui transmet des saveurs marines iodées en même temps que la fraîcheur de l'huile, et qui nous permet également de préparer des plats très sains grâce à sa composition hautement nutritive et antioxydante, fournie par l'huile et le plancton

Ángel León, le prestigieux chef trois étoiles Michelin de Cadix, a participé à l'élaboration de cette huile unique "Arbequina & ; Plancton", dans la lignée de sa cuisine innovante centrée exclusivement sur la mer.

Notes de dégustation

Huile verte intense et brillante avec du plancton en suspension. Il a une expressivité maximale dans le nez et la bouche à la mer, bien que dans les deux autres sensations uniques et surprenantes apparaissent, en raison de l'union de ce produit marin avec le jus d'olive frais, qui lui donne des notes vertes et fruitées qui intensifient positivement les algues vertes, l'iode et l'intensité du crustacé.

Il est très frais et élégant

Il est très frais et élégant, avec une légère amertume et un piquant équilibrés, qui disparaissent rapidement. La bouche est très douce en équilibre avec les notes salées de la mer.

Il est très frais et élégant, avec une légère amertume et un piquant équilibrés qui disparaissent rapidement

Suggestion

Risotto aux fruits de mer, poissons, crustacés, tartare de thon, mayonnaise, vinaigrettes, pâtes, ceviches