Caveau Credo Aloers

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Bio / Écologique

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Celler Credo AloersLe vin Aloers, dont le nom fait référence aux agriculteurs médiévaux qui étaient propriétaires de leurs terres sans devoir de taxes, est un projet remarquable de Celler Credo.Les raisins sont macérés avec les rafles pendant des heures, fermentant et mûrissant sur leurs lies pendant 2 mois.Le résultat est un vin frais, vibrant et excitant, évoquant une prairie de fleurs jaunes et de fenouil, avec des arômes de pins et de résines au loin.Son parfum est délicat et en même temps complexe, captivant.D'une texture douce, avec une touche saline modérée et surtout une élégance distinctive, qui est devenue la marque de fabrique à la fois de Recaredo et de Celler Credo.
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