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Fruit rond de Capsicum frutencens Linnaeus. Sa couleur va du rouge foncé au rouge vif. Odeur caractéristique et goût fortement piquant
Le cayenne moulu est la poudre résultant du broyage des fruits d'une ou plusieurs espèces de Capsicum (piment ou chili), préalablement séchés.
Produit obtenu par le broyage des fruits secs, sains et propres des variétés Capsicum frutescens et/ou Capsicum Annuum
La couleur est rouge foncé à rouge vif. Odeur caractéristique et goût fortement piquant
Origine : Inde/Chine/Espagne/Pérou
Valeur nutritionnelle calculée en g/100g:
DECLARATION DES ALLERGES
Selon la fiche technique
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Ne contient pas de GLUTEN ALLERGÈNES : Ne contient pas d'allergènes comme ingrédients DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies. DECLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE
ALLERGÈNES : Ne contient pas d'allergènes comme ingrédients DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies.
DECLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE
LÉGISLATION APPLICABLE
APTITUDE POUR LES GROUPES ETHNIQUES ET AUTRES:
HALAL convient : OUI, certificat officiel non disponible
Approuvé par les diététiciens : OUI
convient aux végétariens : OUI
Plaisant pour les végétariens : OUI
SUIT POUR LES CELIACS : OUI
Autres usages non culinaires:
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