Centre d'épaulement Acorn 50% R.I.

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Insignia Ibérica
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Centro Paleta Bellota 50% R.I.
Centro Paleta Bellota Épaule nourrie au gland 50% de race ibérique

La Paleta Bellota, issue des membres antérieurs de porcs élevés en liberté et nourris avec des matières premières de qualité (glands et pâturages de dehesas). Paleta de Bellota dans un centre désossé, pelé et emballé sous vide pour une meilleure conservation. Jambon désossé pour une coupe plus facile et plus propre. Poids approximatif de 2 à 2,5 kg.
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