Il y a des milliers d'années, les Grecs et les Romains utilisaient des jarres en céramique pour élaborer, transporter et conserver le vin. Ce sauvignon blanc de Vicente Gandía affiné en jarre de terre cuite apporte fraîcheur et expressivité, tandis que le fût ajoute finesse et élégance, en respectant et mettant en valeur les qualités uniques de notre terroir. Ce sauvignon blanc provient des raisins sélectionnés dans la Finca Hoya de Cadenas et ont été récoltés à leur point optimal de maturation pour obtenir une qualité supérieure. Le processus commence par un pressurage doux, extrayant le moût le plus pur. La fermentation du Ceramic Sauvignon Blanc se fait dans des fûts de chêne légèrement toastés avec de la pierre volcanique d'Islande, une touche qui lui donne un profil unique par rapport à la torréfaction traditionnelle. Enfin, le vin est affiné en jarres de terre cuite, développant une riche variété de nuances. Notes de dégustation Ceramic Sauvignon Blanc est élégant, avec des arômes intenses tropicaux et citriques comme la mangue et l'ananas, des notes herbacées de foin frais, et des touches d'épices comme le poivre et le sureau. En bouche, il est vibrant, avec une acidité citrique, une onctuosité et une subtile fumée exotique qui enrichit son goût. Idéal pour les amateurs de vins frais et complexes. Degré d'alcool: 13% Il est recommandé de le consommer entre 5 et 7 degrés. La vente d'alcool est interdite aux moins de 18 ans. Consommez de manière responsable.