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Origine : ESPAGNEVariété : LAPINSCalibre : 30+Categorie : EXTRUnités/Kg : 0
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. Les cerises sont originaires du Sud-Est de l'Europe et de l'ouest de l'Asie. Plus précisément, la variété sucrée provient du Caucase, de la mer Noire et de la mer Caspienne. Le cerisier est une plante herbacée, appartenant à la famille des Rosacées et au genre Prunus. Il a besoin d'un climat tempéré, mais résiste parfaitement au froid. Actuellement, il est cultivé et consommé dans le monde entier. Les pays producteurs de cerises sont : les États-Unis, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la France et l'Allemagne. En Espagne, les principaux points de production sont : la vallée du Jerte en Estrémadure, en Andalousie et dans la vallée de l'Èbre. Les cerises de la montagne d'Alicante sont également exceptionnelles. Le bois de cerisier est très apprécié et utilisé en ébénisterie pour fabriquer des meubles et des instruments de musique. Son arbre est également utilisé en décoration. |
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