Les pencas arregladas sont présentées en barquette. Poids par barquette : 0,200 kg (200 g). Leur origine est l’Espagne et elles correspondent à la variété Escaleta, au calibre M et à la catégorie EXTR. Ces pencas proviennent des pousses d’artichaut. Pendant leur développement, les tiges sont couvertes pour qu’elles poussent blanches. Elles ressemblent au chardon, mais sont décrites comme plus tendres et au goût plus doux. Leur saison est l’hiver et elles entrent dans la composition de ragoûts et de plats traditionnels. La description du produit met en avant sa teneur en eau et en fibres et mentionne les vitamines C et B3, ainsi que des minéraux comme le calcium et le fer. Elle indique aussi qu’elles apportent peu de calories, de glucides et de protéines, sans préciser de quantités nutritionnelles. L’information commerciale inclut la référence « El kg le sale a: 29.75€ ». Le format déclaré est une barquette de 200 g. Aucun ingrédient supplémentaire ni consigne de conservation spécifique n’est précisé.