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Cesilia Garnacha est un vin rouge cerise avec une couche moyenne-basse avec un bord rubis qui dénote sa jeunesse. Un nez franc et intense de fruits rouges, de fraises et de prunes se distingue. Bouche élégante et fraîche, équilibrée, avec des notes de fruits frais. Le vin a une longue histoire et nous laisse une bouche fraîche et onctueuse.
Cesilia Garnacha est un vin rouge cerise avec une couche moyenne-basse avec un bord rubis qui dénote sa jeunesse. Un nez franc et intense de fruits rouges, de fraises et de prunes se distingue. Bouche élégante et fraîche, équilibrée, avec des notes de fruits frais. Le vin a une longue histoire et nous laisse une bouche fraîche et onctueuse.
La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox à température contrôlée pour respecter la typicité des arômes du raisin. Une macération douce des peaux est réalisée avec 10% de raisins entiers, adaptés au type de vin que vous souhaitez obtenir à la recherche d’un nez aromatique et d’une bouche fraîche et élégante. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 6 mois dans une cuve conique en chêne tronqué.
