Henriot Cuvée Hemera 2005 est un champagne élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir Grands Crus par la Maison Henriot.
Bijou définitif dans le portefeuille Henriot, son nom est un hommage à la déesse grecque du jour et de la lumière, HEMERA.Fruit d’un millésime unique, accompagné d’un assemblage de six Grands Crus emblématiques, ce champagne, plus que tout autre, incarne le style lumineux de Henriot.
D’une élégance suprême, ces terroirs d’exception expriment des parfums exquis de fruits frais à l’effet éblouissant, avant de révéler des notes de fruits confits et la texture riche et soyeuse des abricots.En bouche, la structure puissante et la richesse parfaitement équilibrée sous-tendent la générosité de cet assemblage complexe, qui brillera véritablement avec les plats gastronomiques les plus exquis.
Mûrissant lentement au fil du temps, les meilleurs terroirs donnent à ce champagne le luxe de la lumière et du temps, sublimant les œuvres que l’Homme et la Nature ont créées ensemble.La Cuvée Hemera 2005 sublimera toutes les occasions d’exception.
Note de dégustation de Henriot Cuvée Hemera
Jaune et or en apparence. Un flux constant de bulles forme une belle chaîne de bulles de gaze.
Au nez, la saveur fruitée de ce vin offre des notes d’abricot, d’agrumes cuits et de pâté de fruits. Le bouquet. De délicates notes grillées sont ponctuées de miel grillé et d’acacia.
En bouche, le Pinot Noir prend le relais, offrant une structure veloutée exquise et une intensité magistrale et délicate. De délicates saveurs de fruits sont mises en avant, avec des notes d’agrumes frais et légèrement confites. Agrumes frais et légèrement confits. L’intensité aromatique se poursuit en bouche avec des notes subtiles, miellées et délicatement grillées, qui apportent une valeur et une présence rares à ce Champagne.
La dose résolument faible aide à préserver et à améliorer la beauté naturelle de ses principaux ingrédients.
