Base: 2020 Dosage: 3,0g Terroir Origine des raisins : 100% Verzenay Les Correttes Grand Cru - Montagne de Reims Cépage: 100% Pinot Noir - Blanc de Noirs Âge des vignes: 36 ans Exposition: Nord Type de sol: Limoneux sur craie Altitude: 175m Méthode: Viticulture durable Processus d'élaboration du vin Vendanges: 100% manuelles Pression: Fractionnée (élagage et élimination des sarments) Fermentation: En cuves d'acier inoxydable et fûts de chêne Vieillissement: 30 mois sur lattes Degré: 12,5 %