Base: 2020 Dosage: 5,0g Terroir Origine des raisins : 100% Verzenay Les Marquises Grand Cru - Montagne de Reims Cépage : 100% Pinot Noir - Rosé de saignée Âge des vignes : 51 ans Exposition : Nord, Nord-Est Type de sol : Argilo-calcaire Altitude : 160m Méthode : Viticulture durable Processus d'élaboration du vin Vendanges : 100% manuelles Fermentation : En cuves en acier inoxydable et fûts de chêne Vieillissement : 30 mois sur lattes Degré : 12,5 %