Le champignon Shiitake est un champignon comestible originaire d'Asie avec une saveur unique et une texture charnue.

Il est connu pour ses propriétés nutritionnelles, car il est faible en calories et riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.

Il est utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats japonais et chinois.

Il peut être trouvé frais ou déshydraté, et est très polyvalent en cuisine, car il peut être sauté, cuit à la vapeur, rôti ou ajouté aux soupes et ragoûts.

Le paquet de 0,5 kg contient généralement plusieurs champignons et est idéal pour préparer des plats sains et délicieux.

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