Le Pazo de San Mauro Magnum, fondé en 1591, est l'un des vignobles les plus historiques d'Europe. Situé dans le comté de Tea, dans un endroit privilégié près de la rivière Miño, son propre vignoble forme un amphithéâtre naturel qui descend jusqu'au bord de l'eau. Ce cadre idyllique, imprégné de légendes et de mystère, est l'endroit où le raisin Albariño mûrit lentement, donnant naissance à un vin d'une grande intensité aromatique et d'une élégante fraîcheur.

Notes de dégustation

• Vue: Couleur jaune paille brillante.

• Nez: Variétal à haute expression, avec des arômes nets de fruits blancs frais, d'agrumes vibrants et de fleurs blanches, qui transmettent la puissance aromatique caractéristique de cet Albariño.

• Bouche: Fraîche, ample et soyeuse, avec une bouche savoureuse et enveloppante qui se prolonge sur une finale puissante et persistante.

Accord mets/vins

Parfait pour les fruits de mer, les poissons blancs, les sushis, les riz de mer et les fromages frais. Sa fraîcheur et son caractère aromatique en font un excellent compagnon pour les repas légers et les célébrations en plein air.

Données techniques

• Type: Blanc Jeune.

• Millésime: 2023.

• Cépage: 100% Albariño.

• Appellation d'Origine: Rías Baixas.

• Pays: Espagne.

• Allergènes: Contient des sulfites.