Chorizo épicé, fumage traditionnel au chêne vert et séchage dans des séchoirs en bois naturel.
Depuis:
Avila, Castille et Léon, Espagne.
Poids net :
Aprox. 500 g.
Porc maigre, sel, paprika épicé, origan, ail, dextrine et dextrose.
Sans gluten et sans lactose
Fourrage en boyau naturel.
NUTRITION
POUR 100g
Energie
2024 kJ / 488 kcal
Graisse
41 g
dont saturé
16.37 g
Hydrate de carbone
1.7 g
dont sucre
<0.8%
Sel
3.53 g
Conservation et entretien
Comment consommer notre produit?
Pour obtenir les meilleurs résultats, il suffit d'ouvrir l'emballage au moins 30 minutes avant de manger.
Pour couper les salaisons, la première chose que nous devons faire est de prendre un couteau long et tranchant. De cette façon, nous pouvons obtenir des tranches très fines qui fondent pratiquement sur notre bouche.
Comme astuce, vous pouvez enlever la peau des salaisons, avant de les couper. En faisant une incision dans la peau autour de la viande, puis une autre perpendiculaire. Ensuite, vous tirez sur la peau, et vous verrez comment elle se sépare délicatement de la viande.
De cette façon, vous vous épargnerez de devoir enlever la peau de chaque tranche séparément, ce qui vous demandera beaucoup plus de temps et d'efforts.
Une fois la peau enlevée, pour couper, la technique parfaite est de mettre le doigt horizontalement à l'endroit où nous voulons couper la tranche, et de la couper.
Les tranches de viande ne sont pas coupées
Si nous coupons les tranches trop épaisses, cela va compliquer la tâche de manger, donc plus c'est fin, mieux c'est !!
Comment conserver notre produit ?
Gardez-le au réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius. Il se conserve généralement jusqu'à 1 an dans l'emballage sous vide d'origine.
Le produit peut durer jusqu'à 4 semaines dans votre réfrigérateur dans un récipient ou l'emballage d'origine - assurez-vous simplement de les couvrir !
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