Chorizo iberico nourri aux glands, fumage traditionnel au chêne vert et séchage dans des séchoirs en bois naturel.
Depuis:
Avila, Castille et Léon, Espagne.
Poids net :
Approximativement 400 g. Lit de gland de porc ibérique.
Maigre de porc ibérique nourri au gland, sel, paprika, origan, ail, dextrose, dextrine, stabilisateur E-451, antioxydant E-300, E-301, E-331iii, conservateurs E-252 et colorant naturel E-120 carmin.Sans gluten et sans lactose
NUTRITION
POUR 100g
Energie
2022 kJ / 488 kcal
Matières grasses
42,1 g
dont saturées
16,8 g
Carbohydrate
0,5 g
dont sucre
<0,5%
Protéines
27,3 g
Sel
5,59 g
>
Conservation et entretien
Comment consommer notre produit?
Pour obtenir les meilleurs résultats, il suffit d'ouvrir l'emballage au moins 30 minutes avant de manger.
Pour couper les salaisons, la première chose que nous devons faire est de prendre un couteau long et tranchant. De cette façon, nous pouvons obtenir des tranches très fines qui fondent pratiquement sur notre bouche.
Comme astuce, vous pouvez enlever la peau des salaisons, avant de les couper. En faisant une incision dans la peau autour de la viande, puis une autre perpendiculaire. Ensuite, vous tirez sur la peau, et vous verrez comment elle se sépare délicatement de la viande.
De cette façon, vous vous épargnerez de devoir enlever la peau de chaque tranche séparément, ce qui vous demandera beaucoup plus de temps et d'efforts.
Une fois la peau enlevée, pour couper, la technique parfaite est de mettre le doigt horizontalement à l'endroit où nous voulons couper la tranche, et de la couper.
Les tranches de viande ne sont pas coupées
Si nous coupons les tranches trop épaisses, cela va compliquer la tâche de manger, donc plus c'est fin, mieux c'est !!
Comment conserver notre produit ?
Gardez-le au réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius. Il se conserve généralement jusqu'à 1 an dans l'emballage sous vide d'origine.
Les produits ibériques peuvent se conserver jusqu'à 4 semaines dans votre réfrigérateur dans un récipient ou dans l'emballage d'origine - veillez simplement à les couvrir !
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
