Le chorizo ibérique 100% nourri aux glands est une saucisse de grande qualité. Il est fabriqué à partir de produits naturels. Son origine provient des meilleurs porcs ibériques nourris aux glands. Le régime alimentaire que l'animal a suivi tout au long de sa vie a été basé uniquement et exclusivement sur les glands. Il s'agit d'un facteur très important, car il est essentiel pour que le produit final acquière le label d'ibérique nourri aux glands. À Casa Ortega, nous fabriquons notre chorizo ibérique avec des porcs entièrement nourris de cet ingrédient spécial

L'élaboration de cette saucisse suit un processus très minutieux. Après plusieurs mois de durcissement et de maturation, le produit présente une texture homogène et ferme. Ce produit, étant une saucisse, contient des vitamines du groupe B, comme la B12, et différents minéraux, comme le fer et le magnésium

Ce chorizo peut être accompagné d'autres produits de qualité. Dans ce cas, nous vous recommandons de choisir l'un des fromages affinés que vous trouverez dans notre boutique de produits gastronomiques en ligne