Chorizo nourri au gland 100% ibérique MÍO

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À propos de Jamones Mio 1898

Salaison naturelle et artisanale pour un jambon unique (Córdoba)

MÍO 1898 est un projet dans la vallée de Los Pedroches, à Cordoue, qui rescate la tradition d'élever des porcs de manière durable et spéciale. Il valorise la race ibérique pure "torbiscal" avec une petite ligne blanche sur le sabot, offrant ainsi la possibilité de profiter de la région en recevant un jambon ou une épaule avec cette caractéristique unique. Il combine illusion, travail, tradition et avant-garde, invitant à visiter la ferme pour vivre pleinement le projet.

Détails de chaque combinaison:

    • Format:Pièce 0,9-1 kg -> Présenté en bidon

    Contenu

    • Pièce d'environ 500 g de Chorizo 100% ibérique nourri au gland, sans conservateur
    • Vous pouvez également choisir le format de l'ensemble de la pièce


     

    Le pack ventral est disponible en deux tailles

    MÍO Le chorizo ibérique nourri au gland est élaboré à partir des parties les plus nobles de nos porcs. Il est élaboré selon des méthodes traditionnelles, en mélangeant le paprika et l'ail dans la juste mesure pour obtenir l'intensité et l'équilibre parfaits qu'il offre en bouche

    Chorizo artisanal sans conservateurs ni additifs

    Chorizo artesano y sin conservantes ni aditivos

    La livraison gratuite à partir de 60€ Envoi gratuit à partir de 60€ Entre 24 – ; 48 h les jours ouvrables.
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    • Format:Pièce 0,9-1 kg -> Présenté en bidon

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    • Pièce d'environ 500 g de Chorizo 100% ibérique nourri au gland, sans conservateur
    • Vous pouvez également choisir le format de l'ensemble de la pièce


     

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    MÍO Le chorizo ibérique nourri au gland est élaboré à partir des parties les plus nobles de nos porcs. Il est élaboré selon des méthodes traditionnelles, en mélangeant le paprika et l'ail dans la juste mesure pour obtenir l'intensité et l'équilibre parfaits qu'il offre en bouche

    Chorizo artisanal sans conservateurs ni additifs

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