Clos du Vieux Bourg - MORGON « Cinq Terres » 2021

Morgon est une appellation renommée du Beaujolais, reconnue pour son image et sa notoriété. Cette cuvée appelée "Cinq Terres" est composée chaque année des cinq lieux-dits suivants : Les CHOLLETS, qui apportent de l'élégance, Le BRYE, qui offre fruit et rondeur, Les TERRAINS ROUGES, qui apportent puissance, Les AIGUAIS, qui apportent légèreté, et enfin le CLACHET, qui apporte une minéralité subtile. Cultivé sur des sols de granit et de schiste, ce Morgon est un vin caractérisé par sa puissance, ses notes épicées, ainsi que ses arômes de cerise et de griotte. Il est depuis toujours la spécialité de la famille Piron. Clos du Vieux Bourg - MORGON « Cinq Terres » avec ses saveurs de cerises et d'épices, se marie particulièrement bien avec des viandes rouges grillées, des viandes grises comme le canard ou le pigeon, ainsi qu'avec des fromages de chèvre. Grâce à sa souplesse, le cépage Gamay s'accorde harmonieusement avec la plupart des cuisines du monde.