Coeurs de laitue

Les laitues pommées

Les laitues pommées sont une variété de laitue à la saveur plus prononcée et à la texture plus croquante. Elles ont une teneur élevée en eau (95%), en vitamines (A et B9) et en minéraux (potassium, calcium et iode)

Comment les conserver et les préparer ?

En plus de préparer de savoureuses salades avec eux, ils peuvent accompagner des aliments tels que des anchois en conserve, du fromage frais, du saumon fumé, de l'ail haché, des asperges, du thon ou avec une sauce vinaigrette.

Ils peuvent également être utilisés pour préparer de savoureuses salades

Tip! : Si trop de vinaigre a été utilisé dans la vinaigrette, vous pouvez ajouter quelques boules de chapelure à la salade pour absorber l'excès de vinaigre. Après dix minutes, retirez le pain, ajoutez un peu d'huile, et la salade est prête.

Ingrédients pour votre salade