L'ensemble du processus de production de notre coing est totalement traditionnel. Avec des fruits frais, cueillis à la main, et sélectionnés selon des critères de qualité rigoureux

Le coing Santa Teresa est élaboré en utilisant uniquement ce que nous appelons les "filets" du fruit (la partie la plus charnue), en rejetant le reste. De cette façon, nous obtenons une texture unique et une plus grande concentration de saveur.

Le coing, fruit frais unique

Nous sommes la seule entreprise du secteur à travailler avec des fruits frais, ce qui fait de la gelée de coing Santa Teresa une garantie de qualité, et nous la cuisons à feu doux, en ajoutant seulement du sucre et du citron, pour obtenir une délicieuse chair de coing à la texture incomparable et à la couleur unique, avec des tons rougeâtres et orangés, si caractéristiques du coing de Santa Teresa.

Coing 100 % naturel

Source de fibres et de potassium, le coing Santa Teresa est 100% naturel. Pas de conservateurs, pas d'additifs Et surtout : sans gluten, adapté à la consommation des personnes cœliaques et intolérantes.

• Riche en pectines, qui aident à réduire le taux de cholestérol.
• En raison de sa teneur en tannins, il a un certain effet astringent
• Il diminue l'hypertension
• Il améliore le transit intestinal et rassasie complètement grâce à sa haute teneur en fibres
• Il a un effet détoxifiant grâce à l'acide malique qu'il contient
• Elle a également un effet combattant sur la rétention d'eau
• Grande source de potassium, qui aide notre système musculaire et nerveux