Coja ou morcillo de tudanca Coja ou morcillo de tudanca-detalle
Coja ou morcillo de tudanca

Coja ou morcillo de tudanca

de deRaza

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La viande de Tudanca pour les ragoûts, les bouillons et les ragoûts
Emballage sous vide

deRaza

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La viande de lame, ou jarret, est parfaite pour les ragoûts, les bouillons et les soupes. En outre, la viande boiteuse de nos vaches Tudanca est l'ingrédient parfait pour préparer des ragoûts. Nous choisissons pour vous un morceau d'environ 0,5 kg, et l'emballons sous vide dans la finition de votre choix : en une seule pièce, en cubes ou en morceaux

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