Salaison naturelle et artisanale pour un jambon unique (Córdoba)
MÍO 1898 est un projet dans la vallée de Los Pedroches, à Cordoue, qui rescate la tradition d'élever des porcs de manière durable et spéciale. Il valorise la race ibérique pure "torbiscal" avec une petite ligne blanche sur le sabot, offrant ainsi la possibilité de profiter de la région en recevant un jambon ou une épaule avec cette caractéristique unique. Il combine illusion, travail, tradition et avant-garde, invitant à visiter la ferme pour vivre pleinement le projet.
Il contient
3 paquets de 100 g de jambon de gland 100% ibérique D.O. Los Pedroches.
3 paquets de 100 g d'épaule de gland 100% ibérique D.O. Los Pedroches
3 sachets de 100 g de Paleta de Bellota D.O. Los Pedroches 100% ibérique nourrie au gland
4 sachets de 100 g de Ventresca de Bellota 100% ibérique nourrie aux glands
1 trilogie de 700-800 g de saucisse sèche 100% ibérique Bellota, chorizo et longe de porc
1 sélection de viande de 3,5 kg.
1 pack avec proie ibérique MÍO (700 g environ)
Un pack avec échine de porc ibérique MÍO (700 g environ)
1 paquet avec pluma iberica ibérique MINO (750 g environ)
Un paquet avec un steak d'aloyau ibérique (750 g environ)
Un paquet avec éventail ibérique (650 g environ)
Un paquet avec éventail ibérique (650 g environ)
Un paquet avec secreto ibérico MÍO (700 kg environ)
Entre 24 – ; 48 h les jours ouvrables
Parce que vous le méritez. Un pack spécial pour vous permettre de vivre des retrouvailles de première classe
Parce que vous le méritez
Obtenez votre MYO1898 pour Noël
Vous pouvez maintenant décider quand vous souhaitez recevoir votre commande de MYO1898
Si vous souhaitez que nous vous l'envoyions pour Noël, il suffit de l'indiquer dans le récapitulatif d'achat
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Il contient
3 paquets de 100 g de jambon de gland 100% ibérique D.O. Los Pedroches.
3 paquets de 100 g d'épaule de gland 100% ibérique D.O. Los Pedroches
3 sachets de 100 g de Paleta de Bellota D.O. Los Pedroches 100% ibérique nourrie au gland
4 sachets de 100 g de Ventresca de Bellota 100% ibérique nourrie aux glands
1 trilogie de 700-800 g de saucisse sèche 100% ibérique Bellota, chorizo et longe de porc
1 sélection de viande de 3,5 kg.
1 pack avec proie ibérique MÍO (700 g environ)
Un pack avec échine de porc ibérique MÍO (700 g environ)
1 paquet avec pluma iberica ibérique MINO (750 g environ)
Un paquet avec un steak d'aloyau ibérique (750 g environ)
Un paquet avec éventail ibérique (650 g environ)
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Un paquet avec secreto ibérico MÍO (700 kg environ)
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