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La viande de Collier d'Agneau Recental est très juteuse et tendre.
Jusqu'à récemment, cette partie était choisie pour préparer des ragoûts et des soupes, mais le monde culinaire ouvre de nouvelles options et les coupes en forme de collier (en conservant l'os) sont également idéales pour les grillades ou la cuisson à la plancha.
*Poids approximatif du produit : 1 kg
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité du Groupe Los Norteños.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à la maison.
Réfrigération : Tª = 5ºC
Congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : cartons adaptés à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 5 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois
Le Groupe Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
