Cortijo La Reina

« La Reina », une ferme emblématique située sur la rive gauche de la Vega del Guadalquivir, à quelques kilomètres de la capitale Cordoue. Bien que les premières activités agricoles sur ces terres remontent au XVe siècle, ce n'est qu'en 1872 qu'elle a commencé à être connue sous le surnom de « Cortijo La Reina ».

Ce Cortijo est devenu une petite ville d'environ 700 habitants, pour la plupart des ouvriers agricoles avec leurs familles. Il avait des maisons, sa propre école, une épicerie, des aires de loisirs et même une belle chapelle où se tenaient mariages et baptêmes.

Si cette ferme emblématique de Cordoue a été reconnue pour quelque chose, c'est pour la qualité de ses terres, l'innovation constante dans l'agriculture et la création d'emplois locaux. Pendant la campagne de récolte, Cortijo La Reina génère plus de 300 emplois pour le personnel des villes voisines, ce qui contribue à établir la population dans le territoire rural voisin.

Dans les années 50, le propriétaire de « Cortijo La Reina » a confié la direction de l'exploitation à M. José Cabrera Padilla. L'agriculture doit beaucoup à ce grand ingénieur agronome, car avec d'autres contemporains, il a conduit le changement nécessaire vers l'agriculture moderne que le moment historique a exigé dans la campagne cordouane.

En termes de qualité et de sécurité alimentaire, "Cortijo La Reina" a mis en place diverses certifications dans la poursuite d'une agriculture durable telles que : Production Biologique, Production Intégrée, ou Global Gap. Cortijo La Reina s'est peu à peu transformé grâce à sa conversion vers l'agriculture biologique et des cultures sans résidus.
agriculture de précision (drones pour la cartographie du sol, GPS tracteurs autoguidés, capteurs de champ, etc.), l' irrigation efficace et de nouvelles cultures alternatives (comme l'amande, la pistache, le quinoa ou l' épeautre) Ils font partie de la nouveau modèle de gestion de Cortijo La Reina. Ce nouveau modèle permet à la ferme la coexistence de cultures traditionnelles en production intégrée (blé, pomme de terre ou oignon) et de nouvelles cultures biologiques (lentille, pois chiche, oliveraie, entre autres).

Cortijo la Reina évolue avec le temps, s'adaptant aux nouveaux systèmes de production. Pour ce faire, ils sont en constante conversion, à la recherche de nouvelles solutions en collaboration avec divers collaborateurs tels que l'Université de Cordoue, ASAJA, SAT Córdoba ou le Comité andalou pour l'agriculture écologique (CAAE).

Depuis le Cortijo La Reina ils s'engagent pour des cultures alternatives en cohérence avec leur politique de soutien à la biodiversité locale. Ils cherchent à promouvoir des cultures sociales avec une forte perspective d'avenir.

Pour eux, la terre ne leur appartient pas, mais plutôt, on nous donne un temps limité pour en prendre soin et ensuite la transmettre aux générations futures. Pour cette raison, chez Cortijo La Reina, ils prennent soin du sol, de l'utilisation de l'eau, de leurs travailleurs et de l'environnement qui les entoure, en recherchant toujours un équilibre durable du système.

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