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Les côtelettes de porc ibérique sont un plat typique de la gastronomie espagnole.

Provenant de porcs de race ibérique, elles se distinguent par leur goût intense et leur jutosité.

Ces côtelettes se caractérisent par leur persillage de graisse infiltrée dans la viande, ce qui leur confère une saveur et une texture uniques.

Elles sont généralement cuites au grill, au barbecue ou à la plancha pour mettre en valeur leur goût et leur jutosité.

Les côtelettes de porc ibérique sont une délicatesse très appréciée dans la cuisine espagnole et sont idéales pour être dégustées lors d'un repas en famille ou lors d'une occasion spéciale.

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