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Coudoulet de Beaucastel Rouge est un vin rouge des Côtes du Rhône élaboré à partir de Grenache, Syrah et Cinsault en France depuis Château de Beaucastel.
Le château de Beaucastel existe depuis le XVIe siècle. Aujourd’hui, le familia perrin s’étend sur 100 hectares, dont 3/4 en AOC Châteauneuf-du-pape et 1/4 en AOC Côtes du Rhône Coudoulet de Beaucastel.
Chaque année, un ou deux hectares sont déracinés et une superficie égale est transplantée. Avec 13 cépages, le Château de Beaucastel signe chaque année un style unique, donnant des vins d’exception de puissance, de structure, d’élégance et de fraîcheur.
Coudoulet Château de Beaucastel, le « Mourvèdre » apporte des arômes de cuir, de tabac et d’épices. L’autre cépage principal, le Grenache, donne au Coudoulet sa courbure et son fruit intense, typiques de la Côte du Rhône. La Syrah et le Cinsault, qui représentent chacun 20% de l’assemblage, apportent tanins et complexité aromatique au Coudoulet de Beaucastel.
Chargé de fruits rouges, de bouquet garni, de cuir et d’arômes et saveurs de garrigue. Rond, en avant et toujours avec de la profondeur en milieu de bouche.