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Les couennes de porc sont un aliment riche en protéines et en propriétés anti-inflammatoiress.
Les couennes de porc sont un aliment riche en protéines et en propriétés anti-inflammatoires
La couenne de porc ne contient pas de glucides, c'est l'une des meilleures sources de choline, proline, glycine et sélénium
La couenne de porc ne contient pas de glucides, a une certaine capacité anti-inflammatoire, contient 31% de lipides et 45% d'entre eux est de l'acide oléique (comme l'huile d'olive extra vierge), contient 61% de protéines mettant en évidence sa teneur en glycine, proline.
Pour ce qui est des vitamines, elle est une grande source de choline et contient également une grande quantité de riboflavine, d'acide pantothénique, de vitamine B12 et de niacine, ainsi que des quantités intéressantes de thiamine, de vitamine E, de vitamine B6 et de vitamine C
Et maintenant vous les mangez avec plus de goût ? Salutations.
Tags : Amuse-bouche, Amuse-gueule, Croûtes, couennes de porc
