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La Cuisse d'agneau de lait est la pièce des pattes arrière de l'agneau, elle contient plus de viande et est plus compacte que l'épaule d'agneau de lait.
Très tendre et au goût inimitable, c'est une pièce de viande parfaite pour les rôtis. Sa viande est extrêmement tendre et savoureuse.
Elle provient de jeunes agneaux âgés de deux à trois mois et qui ont été nourris exclusivement au lait maternel.
Les pièces sont minutieusement sélectionnées pour garantir leur taille et leur qualité.
*Poids approximatif du produit entre 650 - 800 g.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le meilleur de la viande, d'une qualité supérieure, que vous pourrez trouver sur le marché. Des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons chez vous.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : cartons adaptés à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 5 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois
Grupo Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
