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Alliance parfaite entre l’onctuosité des cuisses de canard confites du Gers et les Pleurotes.
Les Pleurotes dégagent une saveur et une odeur agréablement douces et délicates. Sa chair est bien croquante et son goût est d’une finesse bien recherchée.
Ingrédients: 2 cuisses de canard 45% (Origine Gers - France), pleurottes (20%), échalottes, bouillon cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes, celeri ,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,poivre).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 784,8kJ/179,83Kcal; Matières grasses 11,03g dont acides gras saturés 4,27g; Glucides 3,84g dont sucres 0,78g; Proteines 15,76g; sel 3,22g.
Suggestions:
Rien de plus rapide et de délicieux à mettre en forme pour votre repas. Servir avec des pommes de terre ou des pâtes fraîches.
Cuisses de canard aux Pleurotes 890 gCes cuisses de canard du Gers sont accompagnées de pleurotes. Ces champignons apportent une saveur douce et parfumée, et mettent en valeur l’onctuosité de la viande de canard. L’association du canard et des pleurotes vous promet un goût d’une grande finesse. Les cuisses de canard ont été cuites dans un bouillon cuisiné afin de sublimer leur goût. Pour d’accompagner au mieux ce plat délicieux, nous vous conseillons des pâtes fraîches ou des pommes de terre.
Le Gers possède un terroir extrêmement riche. Que ce soit par son patrimoine, sa culture artistique ou sa gastronomie, ce département du sud-ouest saura vous charmer.
