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PRIX
- Médaille d'argent aux World Cheese Awards 2013.
INGRÉDIENTS
- LAIT de brebis (100%)
- Ferments lactiques
- Chlorure de calcium
- Présure
- Sel
- Lysozyme (dérivé d'ŒUFS)
- Dans la couenne:
--- Lard ibérique
- INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (dans 100 g.)
- Valeur énergétique : 1900 KJ / 459 Kcal.
- Lipides : 38,0 g.
(dont)
--- Saturés : 23,0 g.
- Glucides : 6,0 g.
(dont)
--- Sucres : < 1 g.
- Protéines : 24,0 g.
- Sel : 1,27 g.
- ALLERGÈNES
- Contient : lait et dérivés du lait (y compris le lactose), œufs et produits à base d'œufs.
- Ne contient pas : les céréales contenant du gluten, les crustacés et les produits à base de crustacés, le poisson et les produits à base de poisson, les arachides et les produits à base d'arachides, le soja et les produits à base de soja, les noix, le céleri et les produits à base de céleri, moutarde et produits dérivés, graines de sésame et produits dérivés, anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre, lupins et produits dérivés, mollusques et produits dérivés.
CONSERVANTS
Peut contenir des traces de Natamycine (E-235).
CONDITIONS DE CONSERVATION
Réserver au réfrigérateur, à des températures égales ou inférieures à 8ºC.
Durée de conservation
12 mois
Fabriqué par
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)