De Nariz Cava Monastrell Zero Dosage Estuchado

De Nariz Cava Monastrell Zero Dosage est un cava élaboré avec Monastrell par la Bodega De Nariz.

C'est un vin mousseux élaboré à partir du raisin rouge Monastrell. Il est produit dans des vignobles situés près des côtes des régions méditerranéennes, entre des vallées entourées de chaînes de montagnes de basse altitude. Ces vignobles sont parfaits pour créer des vins pleins d'énergie, de fraîcheur et d'élégance.

Le vin est produit au sein de l'appellation d'origine Cava, selon la méthode champenoise. Lors de la deuxième fermentation en bouteille, qui a lieu dans des caves souterraines, une température constante entre 15º et 17ºC est maintenue et elle reste en contact avec les levures mères pendant environ deux ans.

Ce cava a une personnalité unique, sans ajout de liqueur d'expédition et ne contient qu'une quantité minime de sucre résiduel naturel, ce que l'on appelle le "Zéro Dosage". C'est une expérience œnologique parfaite pour ceux qui aiment les sensations authentiques et les bulles fines, suggestives et délicates.