Le Cabernet Sauvignon Dehesa del Carrizal est un vin rouge mono-variétal de l'AOC Vino de Pago Dehesa del Carrizal, élaboré exclusivement à partir de raisins Cabernet Sauvignon. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, avec un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français, qui lui confère des notes épicées et minérales. En bouche, il est poli mais avec du caractère, offrant une longue finale en bouche.