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Fabriqué en Espagne. ES 26.014314/SG. CE
Bocal en verre recyclable 500 gr
Sans allergènes.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 GR DE PRODUIT
Kcal: 109,37
Kjoules: 457,60
Matieres grasses totales en gr: 5,09
Dont saturées en gr: 1,22
Glucides totales en gr: 6,97
Dont sucres en gr: 3,74
Protéines en gr: 6,08
Sel en gr: 0,14
Contenu: Viande de Canard, Poire Conférence, Vin Blanc, Jus d'orange, Oignon, Miel de Ciste, Poireau, Huile d'olive vierge extra, Maïzena, Sel.
Notre "Délice de Canard avec sauce citronnée Navel Chislett en caramel de miel de poire conference" est une combinaison parfaite de saveurs sophistiquées qui raviront vos papilles. Ce plat exquis fusionne la succulence du canard avec la fraîcheur citronnée et la touche sucrée du miel de poire, offrant une expérience culinaire unique. Pour les palais les plus exigeants, un autre délice Gourmet.
L'art culinaire a toujours été le reflet des traditions locales et des saveurs authentiques qui définissent une région. La "Délice de Canard avec sauce citronnée Navel Chislett en caramel de miel de poire conference" ne fait pas exception.
Ce plat est une réinterprétation moderne d'une tradition culinaire profondément enracinée dans la gastronomie française, où le canard est devenu un symbole de sophistication et de bon goût. Des anciens marchés français aux tables des banquets royaux, le canard a été le protagoniste de préparations célébrant le mélange de saveurs robustes et raffinées.
Cependant, cette version va encore plus loin, en incorporant des ingrédients soigneusement sélectionnés pour porter la recette classique à un niveau supérieur. Le canard, d'origine locale et élevé dans des conditions éthiques et durables, représente la base parfaite pour cette recette.
Dans notre engagement envers la durabilité, nous travaillons en étroite collaboration avec des agriculteurs élevant des canards en liberté, garantissant un traitement respectueux des animaux et un produit final de la plus haute qualité.
La touche distinctive de notre recette est l'orange Navel Chislett, une variété premium appréciée pour son goût intense d'agrumes et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Introduite initialement en Australie, cette orange est devenue célèbre dans le monde entier pour son profil unique et sa polyvalence en cuisine gourmet. Sa jutosité naturelle et ses notes fraîches ajoutent une couche vibrante au plat, créant un contraste idéal avec la richesse de la viande de canard.
Pour équilibrer ces saveurs, nous avons ajouté du miel de poire conference, un miel exquis avec des notes subtiles fruitées et florales. La poire conference, originaire d'Angleterre, est connue pour sa texture douce et sa douceur équilibrée, ce qui en fait un ingrédient idéal pour le miel que nous utilisons.
De plus, la touche de miel caramélise la surface du canard, apportant une texture croustillante et une saveur sucrée qui complète merveilleusement les nuances citronnées de la sauce.
Le processus de cuisson lent et méticuleux est essentiel pour garantir que chaque bouchée de ce Délice de Canard soit pleine de saveur et de texture.
Nous cuisinons le canard à basse température pour garantir son jus interne, tandis que la peau acquiert une texture dorée et croustillante. Cette préparation met en valeur la combinaison d'ingrédients de haute qualité, faisant de ce plat un véritable joyau de la gastronomie contemporaine.
En fusionnant des techniques traditionnelles avec des ingrédients innovants, notre "Délice de Canard avec sauce citronnée Navel Chislett en caramel de mi
