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Écailles de piment (moulin individuel). La polyvalence des écailles de piment Caballo de Oros. C'est l'un des points forts des écailles de piment que nous élaborons chez Caballo de Oros, ces écailles sont capables de se combiner et d'apporter de la qualité à tous types de plats (jusqu'aux desserts). Depuis que les écailles de piment de la Vera sont arrivées sur le marché, elles ne cessent de nous surprendre. Au début, les utilisateurs nous posaient beaucoup de questions... ils nous demandaient : "avec quels plats peut-on utiliser ces écailles de piment ?". Beaucoup pensaient même que leur utilisation culinaire était la même que celle du piment de la Vera traditionnel. Avant de les commercialiser, nous les avions testées avec certains types de plats, nous étions sûrs qu'elles se mariaient bien avec les pâtes, les pizzas, certaines viandes et poissons, cependant ce sont nos propres clients et collaborateurs qui nous ont vraiment montré la grande variété d'utilisations culinaires que peuvent avoir les écailles de piment. Nous avons reçu des recettes de tous types avec des écailles de piment : avec des salades, des fromages, de l'huile et de la dinde, des viandes, des sauces, des poissons, des pizzas, bien sûr avec des pâtes, mais aussi avec des légumineuses, de la paella, des regañás andalouses, même avec des desserts. Nous reconnaissons qu'avant de les commercialiser, nous ne savions pas qu'il s'agissait d'un aliment aussi polyvalent qu'il s'est révélé être. De nombreux clients nous disent : "les écailles de piment sont addictives" et nous pensons que c'est précisément grâce à leur polyvalence, elles sont utilisées pour tout cuisiner. L'esthétique des écailles de piment Caballo de Oros. Dans les restaurants de haute cuisine, nous savons que le goût et le palais ne sont pas les seuls éléments importants, la présentation est également essentielle. Les plats agréables à regarder, élégants et stylés sont très appréciés. En ce sens, les écailles de piment Caballo de Oros peuvent également beaucoup apporter, car elles donnent une touche esthétique très belle aux plats (habituellement comme topping ou dernier ingrédient versé par-dessus). C'est une question que nos propres clients et collaborateurs foodies et Gourmet nous ont également montrée et enseignée. La conservation des écailles de piment dans le moulin en verre. Le conteneur du type moulin en verre des écailles de piment n'est pas seulement exclusif et de grande qualité pour sa commodité et sa grande fonctionnalité, il démontre également sa capacité à conserver le produit afin qu'il puisse être réutilisé dans des conditions optimales. Les écailles de piment dans le conteneur moulin ne nécessitent aucun type de conditionnement pour le stockage (toujours dans le bon sens). Commerce de gros des écailles de piment de la Vera. Si vous êtes intéressé par l'achat de ce produit en gros pour le vendre dans votre établissement (magasin, restaurant, etc.) ou pour la fabrication en masse de produits à base de viande dans votre industrie, n'hésitez pas à nous contacter au 927 46 0000, nous serons ravis de vous aider. Nous vous informons que le moulin à écailles de piment de la Vera Caballo de Oros est vendu en boîtes de 25 unités (3 kilos). Valeurs nutritionnelles pour 100g d'écailles de piment : Valeur énergétique : 304 kcal (1277 kj). Protéines : 14,8 g Graisses : 13 g / dont saturées : 2,6 g Glucides : 32 g / dont sucres : 1,3 g Fibres : 37,4 g Sodium : 34 mg.