Ce vin si spécial a été élaboré uniquement avec des raisins originaires du vignoble de La Mata. Ce vignoble s'étend sur 7 hectares, chacun avec des orientations et des sols différents. Selon les experts, ce vignoble inspire confiance et vous savez exactement où il vous transporte. En résultat, on obtient un vin quasi spirituel, qui dégage du bonheur.