Un de nos vins les plus spéciaux. Tout au long de l'année, les vignes d'El Vínculo reçoivent de nombreuses heures de soleil qui apportent aux raisins une maturation exquise. Plus tard, dans son processus de fermentation, les raisins se reposent sans lumière pendant 30 mois dans des fûts de chêne français. Sa singularité a fait de ce vin le premier vin de La Mancha offert lors d'une réception officielle au Palais Royal d'Espagne. Il est recommandé de le servir à une température de 14ºC et de le décanter une demi-heure avant sa consommation. Idéal pour accompagner les rôtis, les viandes rouges grillées et les gibiers.