Ce vin rouge provient de la prestigieuse appellation Saint-Joseph, au cœur du nord de la vallée du Rhône, et est élaboré par Maxime Graillot, fils du célèbre vigneron Alain Graillot.

Vinifié exclusivement à partir de raisins de Syrah issus de vignobles sélectionnés, il reflète le caractère pur, expressif et élégant de ce cépage sur un terroir de sols granitiques et de pentes abruptes. Le travail à la vigne et au chai se distingue par une approche respectueuse et précise, donnant naissance à un vin d’une grande authenticité, équilibre et capacité de garde.

Note de dégustation

À l’œil, il présente une couleur rouge violacé intense et brillante.

Au nez, il dévoile un profil aromatique complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la prune, de violettes fraîches, d’épices fines, de poivre noir et un subtil fond minéral et terreux.

En bouche, il se montre concentré et élégant, avec des tanins fermes mais polis, une acidité équilibrée et une texture soyeuse qui enveloppe le palais. La finale est longue, profonde et persistante, marquée par des notes fruitées, épicées et minérales qui reflètent fidèlement le caractère de la Syrah et la typicité du Saint-Joseph.