Domaine des Oiseaux Syrah 2022

Domaine des Oiseaux Syrah 2022

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Alérgenos y características

À rien

2022

Type

Blanco - Tinto

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Autres caractéristiques

Jumelage: Quesos, foie, embutidos

Bouche: Aterciopelado y persistente.

Nez: Aromas a fruta roja y fresa madura, especies, notas balsámicas.

Marque: Quinta de Aves

Plus d'info

Le vin Syrah Quinta de Aves est un vin élaboré grâce à un processus de vendange matinale afin de profiter de la fraîcheur de l'aube. Grâce à la fermentation malolactique, on obtient une douceur supplémentaire au niveau sensoriel et un arôme renforcé par l'apport d'une légère touche de bois de chêne neuf.

Vin Quinta de Aves Syrah fait partie de la gamme de vins élaborés par la cave Quinta de Aves dans la ville de Campo de Calatrava sous la direction des œnologues Pablo Osorio et Javier Calleja. Les sols de Tierras Raras d'origine volcanique d'où proviennent les raisins apportent une valeur différencielle à ce vin. Il se distingue par ses arômes de fraise mûre et de fruits rouges. Quinta de Aves Syrah surprend en étant élaboré dans une Indication Géographique Protégée peu connue et avec beaucoup de potentiel.

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