Hacienda Monasterio Reserva est un vin d'auteur qui allie Tempranillo avec une petite proportion de Cabernet Sauvignon. Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français, il se distingue par sa complexité et son élégance. Idéal pour accompagner des plats de gibier, des rôtis et des fromages affinés.
Fiche technique :
Cépage : Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Millésime : 2017
Appellation : Ribera del Duero
Élevage : 24 mois en fûts de chêne français.
Degré alcoolique : 14,5% vol
Fiche de dégustation :
Phase Visuelle : Rouge cerise avec des reflets violets, brillant et propre.
Phase Olfactive : Arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes de chêne toasté.
Phase Gustative : Vin élégant, de bonne structure, avec des tanins ronds et une finale longue et persistante.