Domaine Modat " Les lucioles" 2021 - Côtes catalanes

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Alérgenos y características

Bio / Écologique

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Un bijou !

"Les lucioles", un blanc du Sud, aromatique et puissant mais qui conserve de la fraicheur et de la minéralité.
C'est un vin très élégant.

Au nez on découvre des notes beurrées, des notes d'abricot et aussi quelques épices. En bouche une superbe tension qui va contrebalancer le gras et la rondeur du vin et nous offrir une belle longueur.

Parfait pour un apéritif agrémenté de tartines épicées, mais qui sera aussi très fringuant sur des poissons grillés.

N'hésitez pas à l'ouvrir en amont pour ne rien manquer!
Le passage en carafe fera ressortir ses saveurs.

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